新商品「海老と水かけ菜のピザ」でも使用している、

御殿場の名産「水かけ菜」

調べてみると、富士山周辺の一部地域（湧水が豊富）な場所でしか

育てていない野菜だそうです！

何より、田んぼに水をはって育てているため、

収穫がとにかく寒い！らしい・・・

ということで、僕たちも水かけ菜収穫を体験してきました(^^)

当日は雨が降ったり止んだり・・・そして強風（泣）

なかなか厳しい環境でしたが、手がかじかみながらも楽しく収穫できました。

柔らかい茎を一本一本折りながら摘んでいきます!

これが、なかなか大変。

色々とアドバイスをして頂いた農家の皆様！

忙しい中、本当にありがとうございました。

持ち帰った水かけ菜は、煮たり、炒めたり、塩漬けにしたりと、

大変美味しく頂きました(^^)