御殿場ベーカリーBiquette-ビケット-

御殿場ベーカリービケット
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カフェベーカリー とまり木
Cafe & Bakery TOMARIGI

商品紹介 2018.03.16

自家製酵母のフランスパン

「自家製酵母のフランスパン」

 

大変お待たせしました!

ご要望の多かった、「バケット」がついに登場です。

ぶどうから起こした自家製酵母のため、

現在は週末(土、日)限定ではありますが、

11時前後にお焼きしてお待ちしております!

 

当店のバケットの特徴は、

国産小麦のやさしい香りと、自家製ぶどう酵母の風味!

そして、薄くサクッとした皮としっとりとした中身!

とくに中身のしっとり食感は絶品です(^^)

 

じっくり育てだ自家製ブドウ酵母です!

蓋を開けると、ワインと同じくフルーティー

な香り・・・

さらに種継ぎをして、ゆっくり育てていきます。

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