商品紹介 2018.03.16
「自家製酵母のフランスパン」
大変お待たせしました!
ご要望の多かった、「バケット」がついに登場です。
ぶどうから起こした自家製酵母のため、
現在は週末(土、日)限定ではありますが、
11時前後にお焼きしてお待ちしております!
当店のバケットの特徴は、
国産小麦のやさしい香りと、自家製ぶどう酵母の風味!
そして、薄くサクッとした皮としっとりとした中身!
とくに中身のしっとり食感は絶品です(^^)
じっくり育てだ自家製ブドウ酵母です!
蓋を開けると、ワインと同じくフルーティー
な香り・・・
さらに種継ぎをして、ゆっくり育てていきます。