商品紹介 2017.12.09
「御殿場 富士クグロフ」
販売開始です!
ビケットの富士クグロフは2日間かけて仕込む、
お菓子のように甘くしっとりしたオリジナルの
クグロフ。
長時間発酵で作ることで、しっとり食感が続き
日持ちもするためプレゼントにも最適です!
{クグロフとは}
フランス アルザス地方の伝統菓子で、
特別な日に食べる幸せのパンです。
ナッツやフルーツを混ぜたブリオッシュ
生地を、クグロフ型に入れ焼き上げます。
またアルザス地方はビケットの店主が
勉強で訪れた思い出の地でもあります。