今年も御殿場の名産水かけ菜の収穫に行ってきました！

富士山の湧き水の中で育つ水かけ菜は鮮度が命。

収穫後すぐに調理しないといけません(>_<)

そのため、なかなか地元以外の地域で見ることのできない、

大変貴重なお野菜なのです！

プチッと手で摘みながら一本づつ収穫していきます！

足元は水・・・　寒さとの戦いです(*_*)

採ったばかりの水かけ菜の甘さと、みずみずしさは他にはない美味しさ♪

もちろん、新鮮な水かけ菜でお作りした新作も始まりました🍞

御殿場の水かけ菜＆静岡の地鶏のピザ

ぜひ、旬のピザをお楽しみ下さい！！