スタッフブログ 2020.02.27
今年も御殿場の名産水かけ菜の収穫に行ってきました!
富士山の湧き水の中で育つ水かけ菜は鮮度が命。
収穫後すぐに調理しないといけません(>_<)
そのため、なかなか地元以外の地域で見ることのできない、
大変貴重なお野菜なのです!
プチッと手で摘みながら一本づつ収穫していきます!
足元は水・・・ 寒さとの戦いです(*_*)
採ったばかりの水かけ菜の甘さと、みずみずしさは他にはない美味しさ♪
もちろん、新鮮な水かけ菜でお作りした新作も始まりました🍞
御殿場の水かけ菜&静岡の地鶏のピザ
ぜひ、旬のピザをお楽しみ下さい!!